Холодник

Готовим хололник рпо рецепту традиционной украинской кухни.

Холодник (Украинская кухня)

Для приготовления холодника для вас пригодятся надлежащие продукты:

- свекла 500 гр

- картофель 500 гр

- огурцы четыресто гр

- яичка вареные вкрутую 3 шт.

- сметана по вксу

- соль по вкусу

- зеленоватый лук и зелень 50 гр
 

Холодник - приготовление:

Отварите свеклу без шкурки, охладите свекольный отвар и разбавьте его кипяченой неотзывчивой водой. Нашинкуйте вареную свеклу узкой соломкой и добавьте ее в свекольный отвар, так жк добавьте туда нарезанный вареной картофель, нарезанные огурцы, тонко порубленные яичка, зеленоватый лук, зелень укропа и петрушки. Заправьте холодник сметаной и посолите. Подавать блюдо в неотзывчивом внешности. Холодник украинский готов, приятного аппетита!