Сельдь по-киевски

Готовим сельдь по-киевски по рецепту традиционной украинской кухни.

Сельдь по-киевски (Украинская кухня)

Для приготовления сельди по-киевски для вас пригодятся надлежащие продукты:

- сельдь 1 штука

- масло сливочное 200 гр

- сыр голландский сто гр

- булка 200 гр

- молоко 1 стакан

- горчица 1,5 ст. литр..

- перец 0,1 гр

- зелень
 

Сельдь по-киевски - приготовление:

Сельдь высвободить от шкурки и костей и пропустить спустя мясорубку, отмочить булку в молоке и тоже пропустить спустя мясорубку. Приобретенную массу из булки и сельди протереть спустя сито, потом добавить растертое сливочное масло, натертый на терке сыр, горчицу, перец и скрупулезно перемешать. Уложить массу в селедочницу, скрашивая зеленью башку и хвост. Сельдь по-киевски готова, приятного аппетита!