Икра по-грузински

Икра по-грузински чрезвычайно обычное в приготовление блюдо традиционной кавказской кухни. Подавать к столу икру по-грузински надлежит в горячем облике.

Икра по-грузински (Кавказская кухня)

Для приготовления икры по-грузински для вас пригодятся должно продукты:

- одна булка пшеничного хлеба

- 200 гр паюсной икры

- пол стакана пшеничной пытки

- 4 луковицы

- сто гр сливочного масла

Икра по-грузински - приготовление:

Срежьте с хлеба корки со целых стран, мякоть хлеба размочите в кипяточке и разотрите с паюсной икрой. Нарезанный маленькими кубиками репчатый лук, пытку и количество сливочного масла добавьте в икру. Изведайте, ежели икра недостаточно соленая, добавьте незначительно соли. Приобретенную массу выложите на сковороду и запекайте до золотистой корочки. К столу икру по-грузински подавайте в горячем облике, порознь подайте оставшееся масло. Икра по-грузински готова, приятного аппетита!