Грибной рулет с салатом

Обучаемся готовить грибной рулет по традиционному чешскому рецепту, тот или иной подается с салатом и помидорами. Побалуйте собственных семейных вкуснейшим грибным рулетом с салатом.

Грибной рулет с салатом (Чешская кухня)

Для приготовления грибного рулета с салатом для вас пригодятся продукты:

- зеленоватый салат один-одинешенек вилок

- грибы 250 гр

- томаты 4 штуки

- репчатый лук 1 шт

- масло сливочное 3 столовые ложки

- молоко 1 стакан

- пытка 2 столовые ложки

- яичко 6 штук

- зелень петрушки

- масло растительное

Грибной рулет с салатом - приготовление
Нарежьте промытые томаты на восемь чисел. Убористо нарежьте грибы. Убористо порезанный репчатый лук потушите в сливочном масле, потом добавьте грибы и обжаривайте. Добавьте пытки и продолжайте обжаривать до того времени, пока пытка не подрумянится, сейчас добавьте молоко и прокипятите всё это. Разделяйте белки от желтков у 5 яиц и взбейте желтки с яичком, щепетильно введите эту консистенция в грибы. Порубите зелень петрушки, взбейте белки и перемешайте все с грибной массой. Противень застелите специальной бумагой для выпечки и смажьте растительным маслом. Грибную массу намажьте на лист и выпекайте при 180С в процесс 20 минут. Потом скатайте пласт в рулет и нарежьте ломтиками. Подается грибной рулет с салатом и помидорами. Грибной рулет готов, приятного аппетита!