Салат Чакка

Салат Чакка (Узбекская кухня)

Продукты:
- сузьма 1 стакан
- минеральная вода ? стакана
- лук зеленоватый 1 пучок либо репчатый 1 головка
- кинза 1 пучок либо мята либо базилик
- перец темный молотый 1 щепотка
- соль по вкусу
 

Салат Чакка - приготовление
Сузьму разбавьте минеральной водой и взбейте до густоты сметаны. Заработанную массу смутите с частично рубленой зелени и нашинкованным луком, заправьте солью и перцем, положить на тарелку и посыпьте оставшейся зеленью. Салат чакка готов, приятного аппетита!