Чем отличается камчатский краб.

Одна из самых удивительных разновидностей крабов - камчатский краб. Этот вид крабов значительно отличается от других. Прежде всего, различия обусловлены средой обитания этого вида. В водах Дальнего Востока совершенно другой уровень соли, другое количество пищи и температура, что придает камчатскому крабу его уникальный вкус и незабываемый размер.

Благодаря благоприятной среде обитания и обилию пищи этот вид может достигать размера 1,5 метра. Краб живет на глубине от нескольких метров до 500 метров и предпочитает температуру не выше 18 градусов Цельсия. Камчатский краб может жить до 25 лет. Действующие правила разрешают вылов только взрослых крабов, достигших веса 1,5 килограмма. Если вы хотите купить живого камчатского краба в спб, то рекомендуем вам перейти по этой ссылке.

Ценность такого краба заключается не только в его великолепном вкусе, но и в его пользе для всего организма, так как его мясо содержит большое количество различных витаминов, минералов и аминокислот. Вкус самого краба зависит от времени его вылова и технологии добычи. Взрослый краб весом 1,5 килограмма может дать около 500-700 граммов вкусного крабового мяса, которым изобилуют конечности краба. Конечности краба на 75% заполнены мясом и имеют приятный морской запах. Лучше всего покупать живых крабов. Хороший живой краб будет активен. Панцирь краба всегда должен быть очень твердым, будь то живой или замороженный краб. При покупке всегда обращайте внимание на срок годности.