Закуска для возлюбленного

Закуска для возлюбленного - это чрезвычайно благовидное блюдо молдавской кухни, тот или иной можнож подготовить для торжественного ужина на двоих. Итак, готовим закуску для возлюбленного.

Закуска для возлюбленного (Молдавская кухня)

Продукты:
- пшеничный хлеб для тостов ? буханки
- 6-8 яиц
- 6-8 помидор
- 6-8 шт. сладостного перца (оранжевый)
- 1 ч. литр.. тмина
- 150 гр бекона
- сто гр растительного масла (без аромата)
- зелень сельдерея (1 веточка на порцию)
- перец и соль по вкусу
 

Закуска для любимого  - приготовление:
Порежьте хлеб на куски шириной по 1-1,5 сантим.. В каждом куске необходимо вырезать сердцевину (мякиш) в внешности сердца, далее намазать хлеб маслом с помощью кисточки и подогреть хлеб в духовом шкафу, чтоб он был горячим. Порежьте бекон на небольшие куски по полсантиметра и положите в сердце в хлебе, далее осмотрительно разбейте яичко и вылейте на бекон эким образом, чтоб желток был в центре, а белок не растекся, ниже посыпьте тмином и поперчите, то же самое проделайте с остальными кусочками хлеба. Сейчас поставьте все это в духовой шкаф на противне под крышкой и запекайте до готовности при температуре +120С. Сладостный перец и помидоры необходимо порезать чрезвычайно высокими кольцами. Запеченные "сердечки" раскладываем на две тарелки веером, слева от "веера" кладем мелкие колечки помидор, а справа - болгарский перец, снизу кладем веточку сельдерея. Закуска для возлюбленного готова, приятного аппетита!