Мать и Дитя

Как первый автомобиль для взрослых, так и


Каждый день приносит новые знания и умения в


Игры - это неплохой способ сбросить негатив и


Квадроциклы стали невероятно популярными в


Для православного и верующего человека процедура


Рождение двойняшек — это двойное счасть для мамы

Наши Партнёры
Красота

Несомненно, каждая женщина хочет наносить


Фигурное катание - очень красивый и модный вид


Не секрет, что девушкам труднее, чем мужчинам,


Ароматное масло какао нашло свое применение в

Наши Партнёры
Облако тегов
Популярные статьи
» » Говядина по-венски в соусе с хреном

Говядина по-венски в соусе с хреном

Говядина по-венски в соусе с хреном


Советуем удивительные рецепт австрийской кухни - говядина по-венски в соусе с хреном.

 


Говядина по-венски в соусе с хреном





 


Говядина по-венски в соусе с хреном (Австрийская кухня)


Продукты:
- Мясо 1 кг
- Зелень 1 пучок
- Лук 1 шт
- Лавровый лист 2 шт
- Гвоздика 1 шт
- Чеснок 1 шт
- Сахар 2 куска
- Сливочное масло
- Пытка, хрен, соль, сливки
 


Говядина по-венски в соусе с хреном - приготовление:
Мясо залить горячей водой, прибавить зелень, лавровый лист, лук, гвоздику, чеснок, сахар и соль. Поставить на огонь, довести до кипения, уменьшить огонь, пару раз сшибить пену. Иногда мясо наполовину будет готово, разрезать пополам луковицу, разрезанной частично положить на горячую сковороду и подрумянить, после этого опустить в бульон. Подготовить соус из хрена: растопить масло, жарить на нем пытку, добавить мясной бульон и сливки, перемешать с хреном. Готовое мясо поделить на порции и подать с вареным картофелем и соусом из хрена. Бульон подать на главное.
Говядина по-венски в соусе с хреном готова, приятного аппетита!